Le prix du sucre roux sur le marché à terme de New York est tombé hier à son plus faible niveau depuis 3 mois et demi, clôturant à 13,58 cents la livre. Le franchissement du seuil des 13,93 cents a déclenché des ordres automatiques de vente et des liquidations de positions longues par les investisseurs et spéculateurs. Selon Dave Toth, analyste chez Rjo Brien à Chicago, ce pourrait être une vaste correction après la grimpée des prix ces derniers mois. Par conséquent, la vague correctrice pourrait se poursuivre encore un moment.

Le sucre blanc, quant à lui, a aussi terminé en baisse, à $ 414,70 la tonne à Londres hier soir. Mais la baisse n’est pas aussi rapide que sur le roux car la demande chinoise demeure soutenue. La prime du blanc sur le roux a terminé hier à $ 115 la tonne. Ces importations chinoises seraient essentiellement frauduleuses, selon le négoce, car certains opérateurs veulent profiter de ce que le prix domestique du sucre en Chine est d’environ $ 830 la tonne alors que le blanc est aux alentours de $ 415 sur le marché à terme de Londres. Ce niveau de prix élevé en Chine s’explique par la mauvaise météo qui a impacté la récolte cette année, avec de la neige, des gelées, de la pluie dans les principales zones de production. Ainsi, dans la région de Guangxi, la principale région de production de canne à sucre du pays, il a neigé dimanche dernier pour la première fois depuis… 41 ans !

Un affaiblissement du prix du sucre qui n’ébranle pas les analystes de Rabobank qui estiment le prix du roux en moyenne à 14,50 cents la livre au premier trimestre, à 15 cents au second et un retour aux 14,50 cents au 3ème trimestre.

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