Le prix du sucre roux est au plus haut durant sept mois aujourd’hui sur le marché à terme de New York ce jeudi, soutenu par la fermeté de la monnaie brésilienne, le real. Le roux termine ce soir à 14,82 cents la livre et le blanc à $ 426,80 la tonne. Selon un trader, le sucre roux devra affronter une résistance très forte pour dépasser 15 cents la livre.

Les pronostics vont bon train. Platts Kingsman prévoit des broyages de canne à sucre de 620 millions de tonnes dans le Centre-Sud du Brésil en 2016/17 contre 595,5 Mt en 2015/16 et une production de sucre dans cette même région, à 35,1 Mt, en hausse de 2,1 Mt sur la précédente récolte qui s’achève , d’avril 2015 à mars 2016.

La Commission européenne ne serait guère pressée à intervenir face à la situation très étroite sur le marché du sucre de l’Ue qui a enregistré sa plus faible récolte de betterave sucrière en 4 décennies. Les prix intérieurs élevés (en Italie, les prix cette semaine sont à € 610-620 la tonne, soit 50 % plus cher que le marché international) avaient laissé supposer que Bruxelles interviendrait. Mais le négoce considère que la Commission pourrait attendre que les navires se chargent dans les ports brésiliens et que les perspectives de récolte se dessinent en Afrique australe pour intervenir. Le comité de gestion du sucre est programmé pour la fin du mois mais rien ne laisse supposer que des mesures seront alors annoncées.

Les importations russes ont baissé de 15 400 t en janvier, à 144 700 t, selon les chiffres de la douane.

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