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Jeudi 18 Décembre 2025

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Marché intérieur – Le prix du riz en moyenne élevé

D’après la périodique de l’Observatoire du riz sur la situation des prix durant la semaine du 22 juillet, les prix moyens du paddy et du riz blanc (local et import) ont connu une hausse en général, cela grâce à la disponibilité de l’offre dans presque tous les districts et cela malgré les fluctuations dans certaines régions ; le prix moyen national du riz blanc local (1296 Ariary) est resté proche de celui importé (1299 ariary) ; les cours moyens pondérés ont été de : 724 ariary le kilo pour le paddy, 1270 Ariary le kilo pour le « vary gasy », 1239 Ariary le kilo pour le « makalioka » et 1299 Ariary pour le kilo du riz importé.
Concernant le prix du paddy, la moyenne nationale a augmenté de 100 ariary le kilo par rapport à la même période en 2012. Dans les zones productrices, on constate une hausse de prix de 6% à Miarinarivo et une baisse de 6% à Marovoay. Cette hausse à Miarinarivo s’explique par la diminution de l’offre en paddy, auprès de la décortiquerie, de la poursuite du stockage en GCV. Quant à la baisse à Marovay, elle est liée à une offre abondante suite au déstockage effectué par les paysans en cette période d’examen.
Concernant le riz blanc, le niveau des prix est resté élevé par rapport à la même période en 2012. Un différentiel de prix de +160 Ariary par kilo et + 50 Ariary par kilo demeure pour le riz blanc local et le riz importé. Dans les grandes villes, une hausse de 4% de prix du riz blanc local et du riz importé respectivement à Tuléar et à Tamatave. La diminution des stocks auprès des grossistes en est la principale raison.
Rappelons toutefois que la production rizicole au niveau national a connu une baisse malgré les efforts déployés dans le système de riziculture, ces dernières années. La période de soudure s’annonce rude par rapport aux années précédentes, soulignent les experts et les organismes internationales comme la FAO. La hausse des prix au niveau du marché intérieur est une éventualité incontestable pour les prochains mois. Les responsables au sein du Plan d’Action pour le Développement Rural (PADR) encourage la culture du riz pluvial d’altitude en ce moment, notamment sur les hautes terres, cela pour booster la production rizicole.

Recueillis par Riana

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